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Bolo de Chocolate Surpresa

23 jul

Esse bolo é como o nome diz, uma delícia de surpresa! Você acha que é um bolinho comum com cobertura e aí quando você parte o bolinho…hummm…

Ingredientes:

– 2 ovos;

– 1 1/2 xícara de farinha de trigo;

– 3/4xícara de açúcar;

– 3/4 xícara de chocolate em pó;

– 3/4 xícara de água morna.

– 1/2 xícara de óleo;

– 1 colher de sobremesa de fermento para bolo;

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira, excluíndo o fermento. Quando estiver bem batido, acrescente o fermento e misture apenas com o auxílio da colher.

Unte pequenas forminhas, do formato desejado, com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha.  Coloque massa até a metade da altura da forminha.

Faça pequenos embrulhos de feijão e papel alumínio, como mostra na foto. Depois que colocou a massa na forma, com cuidado arrume o embrulho no centro de cada forminha. Faça com cuidado e tente colocar bem no fundo.

 

Leve ao forno médio-baixo (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco para retirar o embrulho. Agora é só colocar o recheio de sua preferência. Veja algumas dicas:

– creme de avelã;

– ganache de chocolate preto ou branco;

– doce de leite;

– geléia de morango, goiaba, framboesa, etc…

Rendimento: 6 a 8 bolinhos

Bom Apetite!

Abraço,

Alessandra

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2 Respostas para “Bolo de Chocolate Surpresa

  1. Joana Lima

    24 de julho de 2011 at 20:26

    O que é isso? Quase morri babando quando vi as fotos. Vou ter que fazer mesmo!!!

     
    • Alessandra

      25 de julho de 2011 at 13:01

      Oi, Joana! Obrigada pela visita e pelo comentário, mas não morre não viu? O bolo é super fácil e rápido de fazer e vale muito a pena! Quando vejo a foto até eu babo. rs
      Abraço. Volte sempre!

       
 
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